ОТВЕТЫ НА ВАШИ ВОПРОСЫ
БАРИСТ
Работа с кассой IIKO
- запустить программу МОДУЛЬ ПЕЧАТИ
- запустить IIKO
- посчитать наличку в КАССЕ забить в систему
- БЫСТРЫЙ ЧЕК - находим КЛИЕНТА НОМЕР нажимаем на человечка
- выбираем ТОВАР - КАССА - оплата - выходит ЧЕК
Как создать банкет
- находим нужную ДАТУ
- забиваем НОМЕР и ИМЯ клиента если есть выбираем
- выбираем любой СТОЛ
- переходи ЗАКАЗ - выбираем ТОВАР - (если от 1,5кг начинка есть в папке ЗАКАЗ + добавляем декор по сумме)
- внизу выбираем ПРЕДОПЛАТА - БАНКОВСКИЕ КАРТЫ - СУММА только то что оплатил = выходит ЧЕК
- просто выходим НАЗАД
- БАНКЕТЫ - в поиске НОМЕР ТЕЛЕФОНА
- КАССА - БАНКОВСКИЕ КАРТЫ (если наличкой то НАЛИЧКА) - точная сумма ОПЛАТИТЬ - выходит ЧЕК
- БАНКЕТЫ за СЕГОДНЯ должны закрыться
- БАНКЕТ - касса точная сумма ДОЛЖНА БЫТЬ НОЛЬ - оплатить и ВСЕ БАНКЕТ ЗАКРЫТ = КЛИЕНТУ УПАЛИ БОНУСЫ
1 этап - заполняем отчет
2 этап- проверяем с IIKO
2.1 этап - если Х отчет не равен к ОТЧЕТУ на БУМАГЕ
3 этап - забиваем на САЙТЕ и закрываем терминал НАЛЫК и ФРИДОМ
2 этап- проверяем с IIKO
2.1 этап - если Х отчет не равен к ОТЧЕТУ на БУМАГЕ
3 этап - забиваем на САЙТЕ и закрываем терминал НАЛЫК и ФРИДОМ
- В ОТЧЕТЕ записываем счётчики КОФЕ 1-х и 2-х
- В ОТЧЕТЕ записываем наличка ВЕЧЕР - должно быть (наличка УТРО + наличка Вечер - ИЗЬЯТИЕ = наличка ВЕЧЕР)
- В ОТЧЕТЕ записываем общие ИЗЬЯТИЕ и ТРАТЫ
- В ОТЧЕТЕ записываем НАЛИЧКА за СМЕНУ = должна быть ровно как Х - отчете если нет ПРОВЕРЯЕМ
- В ОТЧЕТЕ записываем (банк КРАСНЫЙ ТЕРМИНАЛ КАСПИЙ = КАСПИЙ КАСПИЙ БАР / удаленка КАСПИЙ спрашиваем у менеджера или смотрим в отчете МЕНЕДЖЕРА)
- В ОТЧЕТЕ записываем также ФРИДОМ и НАРОДНЫЙ
- В ОТЧЕТЕ в ТАБЛИЦЕ итого по БАНКАМ (прибавляем удаленку и бар) и записываем по каждому банку
- Прибавляем суммы ИТОГО по БАНКАМ
- распечатать Х-отчет
- в Х - ОТЧЕТЕ строка БАНКОВСКАЯ КАРТЫ = сумма итого по БАНКАМ
- в Х - ОТЧЕТЕ строка НАЛИЧНЫЕ = НАЛИЧНЫЕ за сегодня
- в Х - ОТЧЕТЕ строка НАЛИЧНЫХ в кассе = наличка ВЕЧЕР
- если НЕ СОВПАДАЕТ - ищем по терминалам что МЫ НЕ ЗАБИЛИ В СИСТЕМУ
- в рабочем телефоне открываем приложение ВЕБКАССА - Синхронизация (выбираем ДА) - переходим ИСТОРИЯ
- повторно проверяем в отчёте МЕНЕДЖЕРА все СУММЫ
- повторно проверяем сумма с терминалов (КАСПИЙ ХАЛЫК и КАСПИЙ)
- ставим повторно галочки в отчетах
- просканируйте QR на обратной стороне ОТЧЕТА
- забейте на сайте все ЧТО написано на бумаге
- сделайте СКРИН ЭКРАНА и отправьте в группу ЧЕКИ
- нажмите кнопку ОТПРАВИТЬ
- терминалы ХАЛЫК и ФРИДОМ - МЕНЮ и ЗАВЕРШИТЬ ОПЕРАЦИОННЫЙ ДЕНЬ = выйдут ЧЕКИ
- в IIKO - закрыть СМЕНУ - распечатать ЧЕКИ - отправить фото в группу ЧЕКИ
- в IIKO забить в систему остаток налички на ВЕЧЕР
- !!! ВАЖНО - IIKO предложит ВАМ выключить терминал нажимаем ДА
- ФОТО отчета на бумаге отправить в группу ЧЕКИ
- ФОТО витрины отправить в группу ЧЕКИ
- собрать летник
- выключить СВЕТ везде - обогреватели и кондиционеры 3 шт. - сделать Face ID
- спрятать ключ и запутать ЦИФРЫ на замке
РАБОТА с АМО СРМ
НЕРАЗОБРАННОЕ
когда создаётся новый ЧАТ или поступает заявка с САЙТА
НУЖНО ДОБИТЬ
сортировка Чата с неактивными клиентами которые будут заказывать но ДУМАЮТ
ГОРЯЧИЕ В ОБРОБОТКЕ
АКТИВНЫЕ клиенты, которые готовы сделать ЗАКАЗ
ОЖИДАЕТ ОПЛАТУ
- КАСПИЙ выставляет счет клиенту по номеру ЧАТА
- система АВТОМАТОМ скидывает сделку на ЗАПИСАН когда клиента оплачивает счет
ОСТАТОК или ДОПЛАТА
Данный ЭТАП нужен для того, чтобы:
- мы могли самостоятельно выставить счет
ЗАПИСАН
когда ЗАКАЗ уже принят
!!! необходимо поставить ЗАДАЧУ
!!! необходимо поставить ЗАДАЧУ
ТОРТ ГОТОВ
когда ЗАКАЗ готов
!!! нужно отправить ФОТО клиенту
!!! нужно отправить ФОТО клиенту
ВОДИТЕЛЬ
ТОЛЬКО КОГДА МЫ ОТПРАВЛЯЕМ через НАШИХ ВОДИТЕЛЕЙ
Дополнительные вопросы для БАРИСТА
- Скидочный товар пробивается ОТДЕЛЬНО от других товаров
- Персональная СКИДКА бывает только у ИЗБРАННЫХ клиентов - у считанных людей и только по номеру телефона
- вечерних скидок пока нет
- ПЕРЕДАЕМ ЗАКАЗ на АМОСРМ меняем статус сделки на ВОДИТЕЛЬ
- СЛЕДИТЕ ЗА ВРЕМЕНЕМ И ОТПРАВЛЯЙТЕ ДОСТАВКУ ПО ВРЕМЕНИ
- Доставка отправляется по след интервалу:
- 10:00 – 12:00
- 12:30 – 14:30
- 15:00 – 17:00
- 17:30 – 19:30
- Левый берег - 1500 тг
- Правый берег - 2000 тг
- за доставку оплачиваем с КАССЫ только когда клиент за доставку не платил
- если не успевает НАШ ВОДИТЕЛЬ или ОФОРМИТЕЛИ отправляем ЯНДЕКСОМ
- ССЫЛКУ обязательно отправляем КЛИЕНТУ
если клиент оплатил в ЗАЛЕ:
- на терминале находим платеж - кнопка ВОЗВРАТ
- в IIKO находим платеж и оформляем ВОЗВРАТ 1) распечатываем чек с QR кодом 2) вводим данные в IIKO
- чек об оплате скидываем НУРТАСУ
- в IIKO находим предоплату и удаляем платеж - оформляем возвратв 1) распечатываем чек с QR кодом 2) вводим данные в IIKO
- принимаем оплату через ТЕРМИНАЛ или наличку и ДОПИСЫВАЕМ в ОТЧЕТЕ
1 -посмотрите расписание и переписку в АМОСРМ бывает что клиент приходит РАНЬШЕ ВРЕМЕНИ
2- скажите клиенту ВРЕМЯ сколько ему еще нужно ждать
3 - если клиент торопиться но Мы не успеваем - предложи клиенту доставку за НАШ СЧЕТ - возьми точный адрес до двери
4 - если КЛИЕНТ хочет подождать предложи ему ЧАЙ или КОФЕ
2- скажите клиенту ВРЕМЯ сколько ему еще нужно ждать
3 - если клиент торопиться но Мы не успеваем - предложи клиенту доставку за НАШ СЧЕТ - возьми точный адрес до двери
4 - если КЛИЕНТ хочет подождать предложи ему ЧАЙ или КОФЕ
- спроси у клиента его номер - АМО СРМ - ВСЕ СДЕЛКИ - сверху в ПОИСКЕ напиши полностью номер ЗАКАЗЧИКА
- ЗАКАЗ будет в статусе ТОРТ ГОТОВ или ЗАПИСАН - закрой банкет в АЙКО
- передай ЗАКАЗ клиенту и поменяй статус СДЕЛКИ на ВЫДАН
МЕНЕДЖЕР
работа с АМОСРМ принимаем заказы
ВСЕ ПЕРЕПИСКИ ВВЕДУТСЯ ЧЕРЕЗ КОМПЬЮТЕР - АМОСРМ
НЕ ТЕЛЕФОН НЕ ВАТСАП
ТЕЛЕФОН НУЖЕН ТОЛЬКО ТОГДА КОГДА ОН НЕОБХОДИМ
ВСЕ СТАТУСЫ ПРОСТОВЛЯЕМ СРАЗУ
НЕ ТЕЛЕФОН НЕ ВАТСАП
ТЕЛЕФОН НУЖЕН ТОЛЬКО ТОГДА КОГДА ОН НЕОБХОДИМ
ВСЕ СТАТУСЫ ПРОСТОВЛЯЕМ СРАЗУ
она находиться сверху под номером СДЕЛКИ
- 2-3 ЗАКАЗА - очень нужный ТЭГ чтобы не потерять будущие заказы она перекидывает сделку когда у клиента 2-3 заказа
- ТОППЕР - очень ВАЖНО чтобы мы не ЗАБЫЛИ заказать топпер
- ЮР ЛИЦА - когда мы ВИДИМ что нам нужно подготовить документы НАКЛАДНУЮ и ЭСФ
!!! ЭТАПЫ НУЖНО МЕНЯТЬ СРАЗУ
- НЕРАЗОБРАННОЕ - новый ЧАТ
- НУЖНО ДОБИТЬ - СДЕЛКИ под СОМНЕНИЕМ
- ГОРЯЧИЕ В ОБРОБОТКЕ - АКТИВНЫЕ клиенты
- ОЖИДАЕТ ОПЛАТУ - КАСПИЙ отправит УДАЛЕНКУ и переместит в ЗАПИСАН
- ЗАПИСАН - когда уже КУПИЛИ - НУЖНО поставить ЗАДАЧУ
- ОСТАТОК или ДОПЛАТА - для КАСПИЙ чтобы отправить счёт вручную
- ТОРТ ГОТОВ - НУЖНО ОТПРАВИТЬ ФОТО клиенту
- ВОДИТЕЛЬ - ТОЛЬКО КОГДА МЫ ОТПРАВЛЯЕМ через НАШИХ ВОДИТЕЛЕЙ
- за 1 ЧАС
- за 1 ЧАС до интервала ВОДИТЕЛЯ
- !!! ЗАПИСЫВАТЬ ВСЕ ДЕТАЛИ - цвет, фото, имя, детали добавить или убрать ВСЕ пожелания клиента
- при изменении или дополнении МЕНЯЕМ СРАЗУ
- если есть СВЕЧКИ, ДОКУМЕНТЫ или ЯНДЕКС записываем на ПЕРВУЮ строку после Веса и начинки
Дополнительные вопросы
как отвечать и что делать???
ПРИЧИНЫ
НА ТОРТЕ ТРЕЩИНА - покрытие данного торта выполнен из бельгийского шоколада, мы очень сожалеем что так получилось, мы можем исправить его забрав торт с адреса, или можем предложить Вам сделать следующие шаги:
Мы очень сожалеем что так получилось, В связи с тем что на улицах города образовались пробки, наш курьер не смог привезти торт в своевременно. В качестве извинения со своей стороны мы можем начислить Вам бонусы в размере 2000 тенге.
Хорошего Вам праздника и отлично провести чаепитие.
НЕ ОТПРАВИЛИ ФОТО
к сожалению в связи с большой загруженности производства мы не успели сфотографировать торт, так как необходимо было минимизировать риски по своевременной доставки торта.
Отличного Вам праздника!
ОПАЗДЫВАЕМ
НА ТОРТЕ ТРЕЩИНА - покрытие данного торта выполнен из бельгийского шоколада, мы очень сожалеем что так получилось, мы можем исправить его забрав торт с адреса, или можем предложить Вам сделать следующие шаги:
- горячим прибором (нож или лопатка) провести несколько раз по трещине пока она не закроется
Мы очень сожалеем что так получилось, В связи с тем что на улицах города образовались пробки, наш курьер не смог привезти торт в своевременно. В качестве извинения со своей стороны мы можем начислить Вам бонусы в размере 2000 тенге.
Хорошего Вам праздника и отлично провести чаепитие.
НЕ ОТПРАВИЛИ ФОТО
к сожалению в связи с большой загруженности производства мы не успели сфотографировать торт, так как необходимо было минимизировать риски по своевременной доставки торта.
Отличного Вам праздника!
ОПАЗДЫВАЕМ
1) ПРЕДЛОЖИТЕ КЛИЕНТУ ВЫСТАВИТЬ СЧЕТ
- на ХАЛЫК
- на ФРИДОМ
- 4390 8830 0355 8250
- скиньте Нуртасу Чек об ОПЛАТЕ
Cвяжитесь с нами любым удобным способом:
Телефон: +7 778 336 33 33
© All Right Reserved. My company Inc.
e-mail us: hello@company.cc